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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/06/2006 |
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Data da última atualização: |
23/06/2006 |
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Autoria: |
SILVA, G. S. e; RODRIGUES, M. A. M. |
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Título: |
Avaliacao da qualidade de iogurte aromatizado. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 140, p. 82-85, abr. 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Acidez; Aspecto fisico-quimico; Aspecto microbiologico; Iogurte. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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